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1 ブルゴーニュ コート・ドール 2018 ドメーヌ ジャン・ギトン

Bourgogne COTE D’OR 2018 Domaine Jean Guiton

星付きレストランにオンリストされる実力派!ジャン・ギトンの新アペラシオン

ドメーヌ ジャン・ギトンは1975年に設立され、家族でワイン造りを営んでいます。ワインの都・ボーヌの近くに畑を持ち、常に植物と環境に配慮したブドウ栽培を行なっています。決して多くの収穫量を求めるのではなく、できるだけ熟した健全なブドウを収穫しています。
海外ではポール・ボキューズやジュルジュ・ブランなど、多くの星付きレストランで取扱い実績のあるドメーヌです。

ブルゴーニュ コート・ドールは2017年認可の新アペラシオン。ブルゴーニュでもコート・ドール(黄金の丘)と呼ばれるコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌに地域をしぼったワンランク上のアペラシオンです。ジャン・ギトンではACブルゴーニュがこのブルゴーニュ コート・ドールに代わりました!もともとポマールで採れた質のいいブドウを使用しており、ワインはオーク樽で12か月熟成(新樽10%)。熟した赤い果実の豊かな香りが際立ちます。口に含むと豊かでタンニンはなめらかに溶け込み、魅力的なワインです。

1 ブルゴーニュ コート・ドール 2018 ドメーヌ ジャン・ギトン
ネット価格 ¥3,000 (税別)
数量

ワインデータ

生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ/ブルゴーニュその他
クラス  
タイプ
ボディ ミディアム
生産年 2018
品種 ピノノワール100%
在庫 6
商品コード 270297
1本容量 750ml
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