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• カルメル＆ジョセフは1995年に設立されたネゴシアン。 この地域の多くのブドウ栽培者と密接な関係を築き、有機農法で栽培された、 化学物質を一切使用していないブドウを使用して ワインを生産しています。 ワインのコンセプトは「フレッシュ」「フィネス」「エレガンス」。 このラングドック・ルーションの持つずば抜けたポテンシャルを確信し、特有のテロワールを表現するため、日々ワイン造りに励んでいます。

Villa Blanche＜ヴィラ・ブランシュ＞

ワインを楽しむ時間を共有する、地中海のリラックスしたライフスタイルを体現。
同じブドウ品種を数ヶ所の区画から完熟度をかえて収穫。
絶妙なブレンドで、ユニークかつバランスの取れた味わいです。

Le DOMAINE＜ドメーヌ＞

16世紀の典型的なラングドックの農園をそのまま引き継ぐこのドメーヌシリーズでは化学物質を一切使用せず、有機栽培を行っています。
生物多様性を大事にし、バランスの取れた土壌で地中海系品種が栽培されています。

Les Terroirs＜テロワール＞

それぞれのブドウ品種の特性を尊重しながら造る、調和の取れたワイン。
特に非常に冷涼な場所にフォーカスして畑を厳選。
それぞれのブドウ品種の特性を尊重しながら繊細な味わいのハーモニーを引き出します。