3　シルバーオーク　アレキサンダーヴァレー 2017

Sirver oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2017

アメリカで絶大な支持を得るカベルネの名手、シルバーオーク！

1972年にナパに設立された高級カベルネソーヴィニヨンを製造するワイナリーとして有名で、創業者のジャスティン・メイヤー氏は、ミスター・カベルネと呼ばれる程に、カベルネソーヴィニヨンを愛し、情熱を注いできました。

「人生はカベルネだ」と語る同氏はナパのカベルネを語る上で欠かす事の出来ない人物です。
こちらは銘醸地ソノマの中でもさらに素晴らしいカベルネが生み出されるアレキサンダー・ヴァレーのブドウを使用。プラムやブラックベリー、ハーブやバニラなど、複雑に絡み合う香りはまさにボルドーのグラン・ヴァン。ベリーやモカの風味が口いっぱいに広がり、溶け込んだタンニンはきめ細かでなめらか。驚くほど長い余韻が楽しめます。