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テタンジェ キュヴェ・プレステージ ロゼ NV
Taittinger Cuvee PrestigeRose NV
コート・デ・ブランのシャルドネに象徴される テタンジェ・スタイル
きめ細かく魅力的な泡が持続する、なめらかで芳醇な、 シャルドネ主体で造られる『キュヴェ・プレステージ ロゼ』!
テタンジェ社の創業者ピエール・シャルル・テタンジェはアルザス生まれの軍人でしたが、第一次世界大戦中に駐留したシャンパーニュの城館『シャトー・ラ・マルケットリー』に惚れ込み、戦後になって自ら買取り住むようになります。シャンパーニュの住民となったピエール・シャルル・テタンジェは、やがてシャンパンの魅力に取り付かれ『シャトー・ラ・マルケットリー』の所有者でありシャンパンメゾンであったフルノー社そのものを買い取り、シャンパン造りに乗り出します。
食文化に精通し芸術的なものを好んだピエール・シャルル・テタンジェは、シャンパーニュに繊細な味わいが求められると感じ、高貴なシャルドネを主体とした洗練された辛口のシャンパン造りを推し進め、1952年には、現代的で洗練された味覚を持った、最も高品質で希少なシャンパーニュをコント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランを生み出します。テタンジェの至宝ともいえるコント・ド・シャンパーニュのボトルの形は、フランス革命の直前まで修道士達が使っていたのと同じものが使われています
現在テタンジェ社は3代目ピエール・エマニュエル・テタンジェのもと、280haに及ぶ自社畑と、優良な畑を所有する個別のブドウ栽培者からの買いブドウにより、シャルドネを主体とした、洗練されたエレガントなシャンパンを提供してくれるシャンパンメゾンです。
モンターニュ・ド・ランス地区の白ワインに、ピノノワールの果皮浸漬によって造られた赤ワイン15%がアサンブラージュされ、繊細なサーモンカラーとなります。そして瓶内二次発酵後、最低3年は瓶内熟成させることで、きめ細かく魅力的な泡が持続する、なめらかで芳醇なロゼシャンパンとなります。
※ラベルに多少のキズがございます。 |
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