完売　3　ヴァインクリフ　シャルドネ　カーネロス 2010

Vine Cliff Chardonnay Los Carneros 2010

オークヴィルのカベルネとロス・カーネロスのシャルドネ！
ナパヴァレーが誇る最高の地区に自社畑を持ち
優れたワインを造り出すワイナリー『ヴァイン・クリフ』

自然のフルーツアロマや凝縮感、ベルベットのような舌触り！
ヴァイン･クリフが生み出すロス・カーネロス最上の
シャルドネ！

ヴァイン・クリフは、1871年に始められたワイナリーをスウィーニー･ファミリーが受け継いだ家族経営のブティック･ワイナリーです。カルトワインで有名なワイナリーに隣接し、彼ら自身のワインもナパ・ヴァレー･ワイン･オークションでそれらのカルトワインを上回る金額で落札されるなど話題のワイナリーです。ワイン評論家等からも高く評価され常に高得点を取るワインを造り出しています。カベルネ・ソーヴィニョン･オークヴィルは2005年の、シャルドネは2006年の某エアライン･ファーストクラスのワインにも選ばれました。

シャルドネの自社畑は、ロス･カーネロス･アペレーションの中心に位置しています。その畑は30年以上前にカーネロスで初めてシャルドネが植えられた歴史ある‘ワイナリー・レイク･ディストリクト’の近くに位置しています。ロス･カーネロスのアペレーションはとても冷涼でシャルドネの栽培には理想的な環境です。朝の霧に始まり午後には海からの冷たい風が吹き込み、ゆっくりと進むブドウの成長期は、ブドウの酸を残しながらフレーヴァーをたくさん蓄積していきます。畑は7つのブロックに分かれ、5種類の異なるクローンのシャルドネが植えてあります。これらの多様性がこのワインにバラエティー豊かなアロマとフレーヴァーを与え、それらがファイナル･ブレンドを造り上げます。

甘いピーチ、ライム、トロピカル･フルーツ、火打ち石のようなミネラル、シュールリーから来る香ばしさ。ジューシーなライム、パッションフルーツの味わい。ベルベットのような舌触り、オーク樽と果実の長い後味。ワインはフィルターをかけずに瓶詰めされ自然のフルーツアロマや凝縮感、舌触りがそのままビンに詰められています。ワインは100％フレンチオーク樽で10ヶ月シュール･リー熟成。