ラドワ プルミエクリュ レ・グルション 2020 ドメーヌ ミッシェル・マラール

Ladoix 1er Cru les Grechons 2020 Domaine Michel mallard

期待の生産者が造る1級畑！アロマティックな個性が引き立つハリのある白

ヴォーヌ・ロマネの偉大なドメーヌとして知られたルネ・アンジェルを、ボルドーのシャトー　ラトゥールのオーナーが買収しドメーヌ　ドゥージェニーとしてスタート。このドゥージェニーの醸造責任者を務めるのがミッシェル・マラールです。歴史と高い技術をもつトップ生産者で培った技術を取り入れ、品質が向上している今まさに期待の生産者です。

本拠地を置くラドワ・セリニィの1級畑「レ・グルション」の樹齢50年から60年のブドウを使用。ステンレスとフレンチオーク樽で醸造。アロマティックな個性を引き出すよう新樽30%で15か月熟成させています。桃、洋梨、柑橘類、白い花、ヘーゼルナッツのアロマ。果実味豊かで厚みがありながら、ミネラルを思わせる風味豊かで引き締まったワインです。シーフードリゾットやサーモンステーキなどの魚介の料理や、ポークノルマンディーなどのお肉にもよく合います。