ブルゴーニュ　レ・ドゥー・テール　2017　ティボー・リジェ・ベレール

Bourgogne Les Deux Terres 2017 Thibault Liger-Belair

上質なガメイとピノノワールのブレンド！

大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。ニュイ・サン・ジョルジュの中で最も著名な一級畑“レ・サン・ジョルジュ”を２ヘクタール所有し、グラン・クリュ昇格運動の発起人としても活動しています。健全なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践し、2004年にビオディナミを導入。2009年からはボジョレーのムーラン・ア・ヴァンでもワイン造りを開始し、あふれる情熱を原動力に進化し続けています。エコセール認証取得。

クリュ・ボージョレとコート・ドールのブドウのブレンドでレ・ドゥー・テール(二つの土地)と名付けられました。クリュボージョレの異なるテロワールとブルゴーニュ・ピノ・ノワール、オートコート・ド・ニュイをブレンド。
ガメイというとボジョレー・ヌーヴォーのフレッシュで軽やかな味わいだ思われがちですが、こちらは豊かな果実味が広がり、デリケートな舌触り、複雑な風味が楽しめるワインです。