完売　ピノ・グリ　レゼルヴ　2017　トリンバック

PINOT GRIS RESERVE TRIMBACH

完熟果実のリッチなアロマ＆厚みのある果実味

トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。世界中からアルザスワインの模範的存在として認められる存在です。トリンバックのワインは、「食事とともに楽しめるワイン」を造るというポリシーから、果実味、酸味、ミネラルが見事なバランスに整えられています。とくにそのコストパフォーマンスには定評があります。
こちらは上質な完熟ブドウを使用して造られるワンランク上のシリーズ。洋梨やレモンのような爽やかなニュアンスと共に、完熟したマンゴーのリッチなアロマがグラスから立ち上ります。口当たりは繊細でありながら優雅な印象。厚みのある果実味とスモーキーなミネラルが口の中で広がり、余韻には綺麗な甘みも感じられます。テリーヌやバターを使った料理と好相性です。