完売　4a　ボーヌ　プルミエクリュ　レ・シジー　2018　ドメーヌ　ジャン・ギトン

Beaune 1er Cru Les Sizies 2018 Domaine Jean Guiton

樹齢80年のブドウが生み出す柔らかでコクのある味わい

ドメーヌ　ジャン・ギトンは1975年に設立され、家族でワイン造りを営んでいます。ワインの都・ボーヌの近くに畑を持ち、常に植物と環境に配慮したブドウ栽培を行なっています。決して多くの収穫量を求めるのではなく、できるだけ熟した健全なブドウを収穫しています。
海外ではポール･ボキューズやジュルジュ・ブランなど、多くの星付きレストランで取扱い実績のあるドメーヌです。

ワインの都ボーヌにあるジャン・ギトンの1級畑レ・シジーのブドウは1943年植樹の樹齢80年！ワインは全てオーク樽で18カ月熟成（新樽20％）され、必要に応じて軽くろ過したあとボトリングします。
チェリーレッドの色合い、赤い果実などの香りが豊かなフルボディワイン。口当たりは柔らかく、シルキーなタンニンが特徴です。