92 シャサーニュ・モンラッシェ　ルージュ　VV　2021　ジャン・シャルル・ファゴ

Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes 2021 Jean-Charles Fagot

高い評価を獲得する造り手！グレートヴィンテージ　ブルゴーニュ！

ファゴ家は、1860年よりコート・ド・ボーヌの有名なシャサーニュモンラッシェのすぐ近くのコルポー村にあります。5世代に渡ってこと土地を治め、大切に畑を守っています。畑では、減農薬農法リュットレゾネを実践。ワインは、伝統的かつ自然に醸造され、オーク樽で12か月じっくり熟成されます。

濃い紫がかったルビー色、カシスなどの黒系果実の香り、ややスパイスのニュアンス、口に含むと果実味があり、酸とのバランスも良く、とっても滑らか。しっかりとしたボディーを持ち、非常に満足度を感じられるワインです。少量生産のため、フランス国内での販売が中心の生産者！自信を持っておすすめします！