アレクサンドル・プネ　エクストラ・ブリュット　NV　375ml

Alexandre Penet Extra Brut NV

少人数で楽しむのにぴったりなハーフサイズ！低ドザージュのスペシャリスト、アレクサンドル・プネ！

モンターニュ・ド・ランスのヴェルジィ村に本拠を置くアレクサンドル・プネ。400年の歴史を持つ家族経営のシャンパンハウスの5代目であり、確かな技術を持つ醸造家です。その彼が厳選して購入したブドウを使い、テロワールの個性を引き出すべく低ドザージュで造り上げたのがこのシャンパンです。

ドザージュとは、澱を抜いた分目減りしたシャンパンにリキュール（甘み）を足して補糖する事。このリキュールの量でシャンパンの甘辛度が変わります。エクストラ　ブリュットは1番ドザージュの量が少ない6g/l以下の辛口の区分です。つまりテロワールやブドウの個性がありのまま表現されているのです。ただし熟練した技術と品質の高いブドウが不可欠です。アレクサンドル・プネはこの低ドザージュのスペシャリスト。いつまでも続くフレッシュさと複雑さをお楽しみ下さい。

3種類のブドウをブレンドし、最低24ヶ月以上熟成させます。上品なフローラルアロマに漂うシトラスやヘーゼルナッツの香り。フレッシュな味わいが、リッチで、ミネラル感の高い優れたバランスへと変化し、終わることなく続いていきます。少人数で楽しむのにぴったりなハーフサイズです。