8 ムルソー 2018　ドメーヌ　ポシャール

Meursault 2018 Domaine Pauchard

通常価格8,000円（税別）→特別価格6,800円（税別）！手間を惜しまない伝統的なワイン造り！

コート・ド・ボーヌの中心に拠点を置くドメーヌ　ポシャール。2016年ヴィンテージより、ドメーヌ・ド・ラ・コンフレリから名前を変更しました。細心の注意と配慮が要求される伝統的なワイン造りのプロセスに従い、ブドウ栽培、醸造を行なっています。収量をコントロールして育てた最高品質のブドウは手摘みで収穫、正確で適切なタイミングを見極めて行なう醸造作業など、手間を惜しまずに最高のコンディションでワインを生産しています。

花の香りがして若さが感じられるワインです。バランスがよく美しい余韻が続きます。その若さが表現される現在も味わいを楽しめますが、そのストラクチャーから数年熟成を待つことも出来ます。魚や白身の肉の旨みを引き出し、特にフォアグラとは相性のいいワインです。10℃から13℃で飲むのがおすすめです。

※2月末までの特別価格！