シャトー　ボー・セジュール　ベコー 2006

Chateau Beau-Sejour Becot 2006

豊かでフルボディ、凝縮感のあるワイン

サン・マルタン・ドゥ・マゼラの古い教区にあるサンテミリオンの丘の西側にシャトー　ボー・セジュール　ベコーはあります。元はサンテミリオンの格付け第1特別級bのシャトー　ボー・セジュールと1つでしたが相続により分割され、現在のシャトーとなりました。一度第一特別級bから降格しましたが、オーナーの不断の努力により昇格を果たしたという歴史を持っています。

畝の間の草は生やしたまま、葉と房を2回摘み取り1haあたり30?38hlと低収量に抑えています。ヴィンテージにより異なりますが、80?100％の新樽を用いてマロラクティック発酵を行い、16?18ヶ月の間、16度に保たれたセラーで寝かせます。
黒鉛やチャコール、黒系果実の香り。ほのかにスモーキーで新樽が程よく効いており、フルボディで凝縮感のあるワインです。余韻も長く楽しめます。