完売　シャトーヌフ・デュ・パプ 2015　シャトー・ド・ラ・グランド・ガルディオール

Chateauneuf-du-Pape Rouge 2015 Chateau De Grande Gardiole

美しく深い色調、力強く、長くしなやかな余韻。
ローヌ南部の銘酒『シャトーヌフ・デュ・パプ』

「法王の城」という名のシャトーヌフ・デュ・パプはコート・デュ・ローヌ南部の緩やかな丘陵地にあります。ローヌで最も知名度が高いワインのひとつです。
このシャトーは16世紀に建てられ、ラ・ガルディオール（別名「穀倉」）はかつて辺り一帯を支配したオレンジ公の所有でした。現在その土地は、シャトーヌフ・デュ・パプの重要な畑の一部となっています。

シャトーヌフ・デュ・パプの土壌は沖積土の高台で、大きな丸い珪石の赤土が特徴です。水はけがよく、根が地中深く伸びることでミネラルの豊富な地下水を吸収することが出来ます。また、昼間の太陽熱を蓄えた丸石が夜中に保温の役目を果たし、凝縮したブドウが育つのです。
伝統的な醸造方法で、4?5週間の長い期間、果皮や種子を果汁に浸漬しながらワイン造りが行われています。美しく深い色調で、熟した赤い果実やトリュフ、タバコや杉の香り。力強く、長くしなやかな余韻が続きます。