3　ハーン・ワイナリー　ピノノワール 2021

Hahn Winery Pinot Noir 2021

果実味いっぱいの高品質なカリフォルニアワインを
生み出す『ハーン・エステート』

セントラルコースト・モントレー湾の冷涼な気候を存分に
活かしたピノノワール！

1970年代半ばにモントレーで牧場を購入し、開墾してブドウ畑にしたのがニッキー･ハーンのワイン造りの始まりでした。牧場の所有者のスミス＆フック氏の名を付けてリリースしたワインが高い評価を得ていました。その後彼のファミリー名を託して1991年に設立したワイナリーがこのハーンです。モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサリナス･ヴァレーは、近年大規模なワイナリーがこぞって畑を購入し注目を浴びているエリアです。

そこで造られるハーンのワインは、冷涼な地域で造られる凝縮した果実のお手本のようで、典型的なパワフルなカリフォルニア･ワインとなり常に高い評価を得ています。

ピノノワールはモントレーの冷涼な気候を存分に活かして造られる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。ダークチェリーや甘いオーク樽のアロマが感じられ、完熟したベリー、ヴァニラの風味が舌の周りに広がり、酸味と絹の様なタンニンが後味に広がります。 フレンチオーク樽(35％新樽)で熟成。