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1 ドン・メルチョー 2018
Dom Melchor 2018
チリのカベルネソーヴィニヨンの名声を築いた「ドン・メルチョー」
チリワインの実力を世界中に知らしめた同国初のプレミアムワイン。
チリ最大のワイナリー、コンチャイトロ社の最高のカベルネソーヴィニヨンを使った最上位プレミアムワイン“ドン・メルチョー”。1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャイトロの基礎を築きました。創始者の名前をとった“ドン・メルチョー”はチリワインの実力を世界に知らしめるべく1987年ヴィンテージよりリリース。豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるものとなりました。
チリのカベルネソーヴィニヨンの名声を築いたドン・メルチョーはマイポ・ヴァレーの最高のブドウ畑プエンテ・アルトから生まれます。豊かな日照を受けるチリならではの黒に近い紫色、タンニンはまろやかで、凝縮した果実味の中にかすかな甘味。素晴らしい凝縮感と繊細さが共存したワインです。長期熟成はもちろん耐えますが、若いうちから充分に魅力的です。
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