完売　シャトー　スータール 2005

Chateau Soutard 2005

サンテミリオンの2005年は過去に例が無いと言われる偉大なヴィンテージ

サンテミリオンでは最も歴史のある伝統的なつくりのシャトーとされる”スータール”　ほとんどのヴィンテージが20?25年以上持ちこたえ、暗くて非常に濃いルビー色をしており、強烈でタンニンの強い獰猛さがあって、若いうちは飲む人を遠ざけかねないと言われる。リッチなスタイルで、果実味、タンニン共に非常に豊かな長期熟成型。濃縮感のある深い色合いと熟した果実の甘いニュアンス、そしてヴォリューム感に富んだタンニンを備えた豊満な味わい。メルローのまろやかさとカベルネフランのしなやかさは若いうちは強いタンニンで感じにくいのですが、2005年のスータールは早くからタンニンがこなれており、濃密な味わいが楽しめます。サンテミリオンの2005年は過去に例が無い程のヴィンテージだと言われております。