完売　1 ブルゴーニュ　ルージュ 2007　ピエール・ダモワ

今やブルゴーニュの注目株！芳醇な果実味で力のある味わいはさすがです。

ドメーヌ　ピエール・ダモワはジュヴレ・シャンベルタン村に本拠を構えています。

所有する畑の95％がジュヴレ・シャンベルタンで、その内の80％はなんとグラン・クリュで占められている、ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。

栽培ではリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践し、化学肥料や除草剤などは使用しないことで大地の力を活かし、厳しい剪定とグリーンハーヴェストなどによって収穫量を抑えています。収穫の際は小さなケースを使っての手摘み作業を行います。

代々受け継いだきた葡萄の樹齢は高く50年から80年以上の区画もあるほどです。　

今の当主になってからメキメキと評価も上がり始め、今ではブルゴーニュの注目株になるまでに。

　ぜひこの機会に「ピエール・ダモワ」の果実味あふれる芳醇で力のあるワインをお楽しみ下さい。