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完売 クローズ・エルミタージュ ルージュ 2009 ポール・ジャブレ エネ

Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2009 Paul Jaboulet Aine

7世代にわたりエルミタージュを本拠地として
卓越した品質のワインを造り出す『ポール・ジャブレ エネ』

ローヌ渓谷の恵まれたテロワールをシラーで表現する
偉大なワイン『エルミタージュ』の弟分!
クローズ・エルミタージュ ルージュ ”レ・ジャレ”

ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、 「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。

近年、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。

ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。

ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25?35hlにまで抑えられています。このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。

テロワールが存分に発揮されたローヌのシラー『クローズ・エルミタージュ ルージュ”レ・ジャレ”』 。レ・ジャレは小石の意。カシスやブラックベリーの豊かな果実の香りにスパイシーな黒胡椒をわずかに感じます。 味わいは熟したベリーに、ビターチョコレート、リコリスの甘みとスパイスが溶け込んでいます。 タンニンがきめ細かく、滑らかな口当たりのワインです。

完売 クローズ・エルミタージュ ルージュ 2009 ポール・ジャブレ エネ
完売 クローズ・エルミタージュ ルージュ 2009 ポール・ジャブレ エネ
ネット価格 2,596円 (税込)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 コート・デュ・ローヌ
クラス クローズ・エルミタージュ
タイプ
ボディ フル
生産年 2009
品種 シラー
在庫 0
商品コード 17757
1本容量 750ml
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