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完売 バルベーラ・ダルバ 2009 ピオ・チェーザレBarbera D’alba Pio Cesare 2009繊細さと香り高さが調和したピエモンテの偉大なクラシックワインバローロとバルバレスコを生み出す畑と同じ土壌で、丹念に作られたブドウによる豊かなワインそれがピオチェーザレが手掛けるバルベーラ ダルバ。燻した木やタバコを思わせるエキゾチックな香りがとても特徴的です。品のある果実風味からは熟成感と複雑味が感じられます。樫樽で長い時間をかけて熟成され、なめらかで口当たりがとても良いワインです。しっかりとした酸味にはトマトソース料理やポークチョップなどにぴったりです。 |