91 ピュリニー・モンラッシェ　2019　ルイ・ジャド

Puligny Montrachet 2019 Louis Jadot

ブルゴーニュを知り尽くすネゴシアン・エルブール“ルイ・ジャド”

エキゾチックフルーツを思わせる独特な香り！

ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。ネゴシアンとしてブルゴーニュワインの取引に携わる一方、総面積240ヘクタールのぶどう畑を所有する大ドメーヌでもあります。自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現し、長い将来にわたってそのテロワールを維持していくことに取り組んでいます。
ブルゴーニュの名高い多くのグランクリュ、プルミエクリュを持ち、どのアペラシオンに於いても並はずれた最上のワインを造り出すルイジャドは、ブルゴーニュを知り尽くす偉大な生産者であります。

ドメーヌとしてもピュリニーモンラッシェの多くの銘柄を取り扱うルイ・ジャドは、ネゴシアン部門でもモンラッシェ、バタール・モンラッシェなどの特級畑を手掛けるピュリニーきっての造り手です。畑は標高230ｍから390ｍの東向きの緩やかな斜面上にあり、粘土・白亜質土壌です。白い花、アーモンド、シダ植物、エキゾチックなフルーツを思わせる独特な香りが特徴です。