完売　3　ベンジガー　メルロー　ソノマ・カウンティ 2007

Benziger Merlot Sonoma County 2007

カリフォルニアにおけるバイオダイナミクス農法の先駆者

ベンジガー・ファミリー・ワイナリー

ソノマ･カウンティの優れたメルローで造られる
ハイクオリテイワイン！

ソノマ郡ソノマ・ヴァレーにあるベンジガー・ファミリー・ワイナリーは、その名の通り、一家全員がワイン造りに携わっている家族経営のワイナリー。カリフォルニアにおけるバイオダイナミクス農法の先駆者として知られています。

オーナーであり創業者のマイク・ベンジガー氏は、大学卒業後カリフォルニアのワインショップで働き始めますが、自身でワインを造ることを決め1980年に、ソノマのグレン・エレンに34haの土地を得て、自らのワイナリーを設立しました。ワインビジネスは軌道に乗り、ベンジガーは人気ワイナリーとして多くのワインを生産し飛ぶように売れました。

しかし世界的なバイオダイナミック農法の専門家アラン・ヨーク氏と出会い、自然のバランス、ブドウ畑の生態系の大切さを学んだマイク氏は、『大地を癒すことが、ワインに素晴らしい性質をもたらすという、自社畑で学んだことを、自分達がかかわる全てのぶどう畑にも活かしたい』思いバイオダイナミックへの転換 を決意しました。

1990年代にソノマ・マウンテンの自社畑をバイオダイナミックに転換し始めます。それ以来、その経験と知見を、自社のネットワークを通じて、契約栽培農家や他の興味を持つ農家全てに提供してきました。ベンジガーの4つの自社畑は全て、デメターによるバイオダイナミック農法の認証を受けています。バイオダイナミックは、最高レベルのオーガニック農法といわれています。

バイオダイナミック農法を用いることによって、それぞれの土地が持つ個性が最大限にワインの中に表現できます。『人工的な支えを全て取り去った時に、自分の直感を信頼し、自然が持つ偉大なワインをつくる力と潜在的能力を信頼することができるようになるのです。』とマイク氏は語っています。

品質にこだわるベンジガー・ファミリー・ワイナリーがソノマ北東のアレクサンダー・ヴァレーから南のロス・カーネロス地区までのメルロー品種から造るこのワインは、深い赤紫色でエッジにオレンジ色が差しています。熟した果実の凝縮感とタバコの香りなどが複雑に絡み合い、樽塾からくるスパイスやヴァニリンも感じられます。フルボディで、柔らかできめの細かいタンニンが良く溶け合っており、長いスパイシーな余韻が印象的です。