8a　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエクリュ　レ・ダモード　2015　ドメーヌ　ルモリケ

Echezeaux Saint Georges 1er Cru Les damodes 2015 Domaine Henri et Gilles Remoriquet

ヴォーヌ・ロマネとの境界にある優美で華やかさを感じるワイン

ルモリケはニュイ・サン・ジョルジュ村にある1938年に創立された家族経営のドメーヌ。現当主のジルと父のアンリが経営しています。ブドウ木を傷つけないよう細心の注意を払いながらリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培し、収穫は全て手摘み。完全に除梗し選果を行ないます。オーク樽（新樽28％）で15ヶ月から20ヶ月の熟成後、無濾過で瓶詰めします。

1級畑レ･ダモードはヴォーヌ・ロマネとの境界線にあり、ヴォーヌ・ロマネのダモード（綴りが異なる）と隣同士。それだけにフローラルな香りや優美さはヴォーヌ・ロマネに通じるものがあります。なめらかな舌触りに、レザーや土、黒い果実のニュアンスが感じられます。当たり年2015年！偉大なヴィンテージの味わいをお楽しみください。