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完売 8a ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ レ・ブスロ 2005 ドメーヌ ルモリケEchezeaux Saint Georges 1er Cru Les Bousselots 2005 Domaine Henri et Gilles Remoriquetよく溶け込んだタンニンが心地よい、柔らかく親しみやすいワインニュイ・サン・ジョルジュ村にある1938年に創立された家族経営のワイナリー。現当主のジルと父のアンリが経営しています。ブドウ木を傷つけないよう細心の注意を払いながらリュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培し、収穫は全て手摘み。完全に除梗し選果を行ないます。オーク樽(新樽28%)で15,0ヶ月の熟成後、無濾過で瓶詰めします。 |