完売　3a　ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエクリュ　クロ・サン・ジャック 2007　ルイ・ジャド

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2007 Domaine Louis Jadot

グランクリュに匹敵する程の評価を受ける、力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた1級クロ・サン・ジャック！

ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。ネゴシアンとしてブルゴーニュワインの取引に携わる一方、総面積210ヘクタールのぶどう畑を所有する大ドメーヌでもあります。自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現し、長い将来にわたってそのテロワールを維持していくことに取り組んでいます。

ブルゴーニュの名高い多くのグランクリュ、プルミエクリュを持ち、どのアペラシオンに於いても並はずれた最上のワインを造り出すルイ・ジャドは、ブルゴーニュを知り尽くす偉大な生産者であります。
1級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。この土壌から、力強くタンニンが豊かで骨格のしっかりしたワインが生み出されるのです。グランクリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエクリュは、5つの所有者のみに分けられており、力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインです。

※画像のヴィンテージと異なります。