完売　3　リヴァイアサン　レッドワイン 2008

Leviathan 2008

カルトワインメーカーエリクソン夫妻のファヴィアに続く第2弾！

スクリーミングイーグルの元ワインメーカーアンディと妻で栽培管理の専門家であるアニーのコラボでうまれたブランド。2004年がファーストリリースです。夫妻の共同作業はファヴィアが知られていますが、リヴァイアサンはファヴィアから派生したブランド。今ではファヴィアとは別のブランドとして広く認知されています。果実味が力強く、どっしりとコクがあり、カリフォルニアの美質をぎっしりと詰めた印象があります。スターアニス、パプリカ、チエリー、ブラックベリーを思わせるアロマとフレーバー。ご紹介の「ファヴィア」と「リヴァイアサン」は、アンディ・エリクソン氏のプライベート・ブランドです。ファヴィアは奥様の名前（アンナ・ファヴィア）で、奥様もスクリーミング・イーグルのワイン造り（栽培）に携わっています。「リヴァイアサン」は、ソノマのシラー、ナパのカベルネ、フラン、メルローのブレンド。生産量はこちらもわずか240ケース。骨格のある、深い果実味です。