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完売 7b ロマネ・サンヴィヴァン グランクリュ 2004 ドメーヌ ジャン・ジャック コンフェロン
Romanee St-Vivant Grand Cru 2004 Domaine Jean Jacques Confuron
名ドメーヌ・シャルル・ノエラのロマネ・サンヴィヴァンを引き継ぐj・jコンフェロン
土の風味がかぐわしい、きめ細やかで繊細な舌触り 程よく熟成を重ねたヴィンテージ2004年!
コンフェロン家はニュイ・サン・ジョルジュの南隣、プレモー・プリセー村で18世紀以来ワイン造りを行ってきた由緒ある生産者。ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑をはじめヴージョ、シャンボールミュジニーから滑らかで一体感のある味わいのワインを造ります。
ドメーヌ名になっている前当主ジャン・ジャックの奥さんは、かつての名ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたることから、シャルル・ノエラがルロワに売却される際、グラン・クリュのロマネ・サン・ヴィヴァン、クロ・ヴージョなどを残しておき、相続によりコンフェロン家の所有にすることができました。
ドメーヌを率いるのは娘婿のアラン・ムニエ。1980年代の半ば、ジャン・ジャックの娘ソフィーがまだボーヌの農業高校に通っていたころに知り合い、その後結婚。定評あるドメーヌ・ジャイエ・ジルの先代ロベールの指導も受け、今では8h強にまで広がった地所を妻ソフィーとともに精力的に運営しています。
ジャン・ジャック・コンフェロンのフラッグシップであるロマネ・サン・ヴィヴァンは1929年の植え付けというトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュで、ドメーヌの大きな財産です。新樽の使用は80%から100%。熟成期間は15ヵ月から18ヵ月間ほどで、その後清澄、フィルター無しで瓶詰めします。ヴォーヌ・ロマネ グランクリュの中でもきめ細やかで繊細な舌触りのロマネ・サン・ヴィヴァン。他のヴォーヌ・ロマネ グランクリュに比べ熟成が早いと言われており2004年は十分な飲み頃です。 |
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