完売　3　ハイド・ヴィレーヌ　カーネロス　シャルドネ 2009

Hayde De Villaine Carneros Chardonnay 2009

フランスの心でカリフォルニアワインを造る

ブルゴーニュの伝統と、新時代を切り開くカリフォルニアの
コラボレーション　ハイド・ド・ヴィレーヌ！

ロマネ・コンティの共同経営者オーヴェル・ド・ヴィレーヌ氏とカリフォルニア最高の名醸造地ナパ・ヴァレーでも一番の区画カーネロス地区の「ハイド・ヴィンヤード」の所有者ラリー・ハイド氏とのジョイントベンチャー、ハイドドヴィレーヌ。

カリフォルニアで有数のぶどう栽培家であるラリー・ハイド氏。その造りは完璧なブルゴーニュ流！テロワールの力を尊重し科学肥料や除草剤などは一切用いません。他のカリフォルニアワインのように樽香がたっぷりしたワインでは無く、フランスのワインを思わせるエレガントな造り。カリフォルニアで指折りの区画ハイド・ヴィンヤードからできるブドウの、ポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りをおこなっています。

カーネロス・シャルドネは平均樹齢約25年のブドウから造られ、熟成した桃やアプリコット、トロピカルフルーツを思わせる凝縮した香りがあります。ミネラル感たっぷりのリッチでなめらかな口当たりを持つワインです。