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完売 ブラックタワー クラシック リースリング 2010 レー・ケンダーマン
Black Tower Classic Riesling 2010 Reh Kendermann
ドイツ最大の輸出量を誇る信頼のブランド ブラックタワー
さわやかさが魅力のやや甘口リースリング!
ブラックタワーはドイツで最大の輸出量を誇る信頼のブランドのワインです。世界的に最も大きな成功を収めたドイツワインとして、40年以上にわたって消費者に愛されており、現在では50カ国以上に輸出されています。フレッシュで魅力的なスタイルは現代のワインに詳しい消費者の方々にも認められています。ユニークな黒いボトルは、クロック・ボトルと呼ばれる神聖ローマ帝国の時代からワインの貯蔵に使われていた陶器瓶を模したものです。
ブラックタワーを手掛けるレー・ケンダーマン社はフレッシュでフルーティーなタイプの高品質ワインを造るために、他のどの生産者よりもブドウ畑の状態を重要視する、革新的で近代的醸造技術を擁する、ドイツで最も先進的なワイナリーの一つです。 ワインは、ラインラント・ファルツ地方の定める、サステイナブル(環境に配慮した継続可能な)農法によって栽培されたブドウで造られています。また、ワイン製造全体においても、環境・資源の保全に努めるため、ドイツワイン生産者として初めて、厳密に管理されたサステイナブル方式を採用し、二酸化炭素排出量の削減にも取り組んでいます。
クラシックリースリングは、エレガントな白い花のアロマとよく熟した美味なリンゴを思わせる果実のフレーバーを十分得るために低温発酵を施した、さわやかさが魅力のやや甘口のリースリングです。 フュージョン系の料理や、レモングラス、コリアンダー、ジンジャーにもぴったりですし、濃厚でクリーミーなソースを使った料理、メキシカン・サルサ・フライド・チキンやポークの炒め物によく合います。 |
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