• HOME
  • 3B シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グランクリュ 2011 ドメーヌ ピエール・ダモワ
商品詳細

3B シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グランクリュ 2011 ドメーヌ ピエール・ダモワ

CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU 2011 DOMAINE PIERRE DAMOY

シャンベルタン最高峰の特級畑『クロ・ド・ベーズ』の最大所有者ピエール・ダモワが造る、フィネスと力強さ、骨格と優雅さを併せ持ったワイン

ドメーヌ ピエール・ダモワはジュヴレ・シャンベルタン村に本拠を構える1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されたドメーヌです。所有する畑の95%がジュヴレ・シャンベルタンで、その内の80%はなんとグラン・クリュで占められているジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。

代々受け継いできた葡萄の樹齢は高く50年から80年以上の区画もあるほどです。栽培ではリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践し、化学肥料や除草剤などを使用しないことで大地の力を活かし、厳しい剪定とグリーンハーヴェストなどによって収穫量を抑えています。収穫の際は小さなケースを使って手摘み作業を行います。

ダモワはシャンベルタン最高峰の特級畑『クロ・ド・ベーズ』の3分の1を所有する最大所有者。カシスなどの黒系果実の凝縮した果実味とスパイスのニュアンス、充実したタンニンが口中に広がります。フィネスと力強さ、しっかりした骨格と優雅さを併せ持つ、長期熟成タイプのワインです。

3B シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グランクリュ 2011 ドメーヌ ピエール・ダモワ
3B シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グランクリュ 2011 ドメーヌ ピエール・ダモワ
ネット価格 ¥22,500 (税別)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
クラス グランクリュ
タイプ
ボディ フル
生産年 2011
品種 ピノノワール
在庫 0
商品コード 224973
1本容量 750ML
このページのトップへ
ログイン新規登録

商品検索

Copyrightc 2009 KOHDA Co.,Ltd. All Rights Reserved.