• HOME
  • ジャック・セロス リュー・ディー メニル・シュール・オジェ レ・キャレル NV
商品詳細

ジャック・セロス リュー・ディー メニル・シュール・オジェ レ・キャレル NV

Jacques Selosse Lieux Dits Mesnil sur Oger Les Carelles NV

シャンパーニュの既成概念を超え、自身の信念と哲学で
シャンパン造りを行うジャック・セロス!

偉大な白ワインに例えられるほど、
ミネラル感溢れる味わいシャンパーニュ。

テロワールを表現するリュー・ディー(単一畑)シリーズ!
コート・デ・ブラン地区・メニル・シュール・オジェの
単一畑シャルドネ100%の『レ・キャレル』

レコルタン・マニピュランというシャンパーニュの生産者区分を表すレアな言葉が
日本に知られるきっかけとなった造り手のジャック・セロス。

小さな規模だからこその個性、妥協のない品質、またポテンシャルの高さゆえに、世界中から注目されている造り手のひとり『アンセルム・セロス』が手掛けるシャンパーニュです。所有する約7haの畑のほとんどはシャルドネであり、造られるシャンパンは偉大な白ワインに例えられる程、ミネラル感溢れる味わい深いものです。

代々セロス家は、ブドウ栽培農家としてアヴィズ村に拠点を置き、1949年に自社のシャンパーニュ生産を開始します。その後、ボーヌでワイン造りを学んだアンセルム氏が引き継ぎ、ブルゴーニュの白ワイン造り同様、『樽発酵』を取り入れ、さらに1991年からは『ビオディナミ』に切り替える等、伝統的農法が根付くシャンパーニュの土地に、新技術を持ち込んだ第一人者であるともいえます。

コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑(全てグランクリュ)から平均年産僅か4000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出しています。ブルゴーニュのように区画ごとのテロワールを大事にしたワイン造り、そして、ワインの個性を活かしたシャンパン造り。シャンパーニュの既成概念を超え、自身の信念と哲学でシャンパン造りを行うジャックセロスは、多くの信奉者を集めるシャンパーニュ最高の造り手のひとりです。

クリュッグのクロ・デ・メニルでも有名なコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑『レ・キャレル』のシャルドネ100%で造られたシャンパン。ラ・コート・ファロン同様にシャンパーニュ地方でも最良の畑として知られるこの地の特質をヴィンテージの差異を超えて表現しています。エクストラ・ブリュット仕立て。

ジャック・セロス リュー・ディー メニル・シュール・オジェ レ・キャレル NV
ジャック・セロス リュー・ディー メニル・シュール・オジェ レ・キャレル NV
ネット価格 ¥50,380 (税別)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 シャンパーニュ/コート・デ・ブラン
クラス  
タイプ シャンパン・スパークリング
ボディ 辛口
生産年 NV
品種 シャルドネ100%
在庫 0
商品コード 215816
1本容量 750ml
1ケース
ログイン新規登録

商品検索

このページのトップへ
Copyrightc 2009 KOHDA Co.,Ltd. All Rights Reserved.