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商品詳細

アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ 2003 ダル・フォルノ・ロマーノ

Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta 2003 Dal Forno Romano

偉大なるダル・フォルノ・ロマーノが造りだす
最高峰のアマローネ!

一度口にした人の記憶にいつまでも焼き付く
究極の凝縮度!神品とまで言われるこのアマローネ。

ヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する偉大な生産者であるダル・フォルノ・ロマーノ氏。果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか、考えさせられる程のワインを造り出しています。

1957年、ヴェネト州イッラージ近くのカポヴィッラの農家に生まれたロマーノ氏。小さい頃から農業を手伝いながら基礎知識を学んだロマーノ氏ですが、当時の農業の現状に疑問を抱きます。当時このあたりのブドウは地元の組合に売られていましたが値段は低く、生活最低限の収入にしかならなかったと言います。周りの農業の状況を見て「なぜ自分のスタイル、品質向上の努力、改革、実験、リサーチなどを行わないのか? また自分の生き様を表現しないのか?」と疑問をもち、自らワイン造りを行います。

25歳のときクインタレッリのワインを飲み「これが自分の進むべき道だ」と直感したロマーノ氏は、クインタレッリ氏にワインに対する哲学を学びながら自らのブドウ畑の改革を始めました。けっして良いワインができるような畑ではなかったロマーノ氏の畑ですが、子供の頃からの経験と「自分の求めるワインを造る」という目標のもと1983年にファーストヴィンテージのアマローネ・デッラ・ヴァルボリチェラをリリースします。

ロマーノ氏曰く、「ブドウは人間同様、長きに渡り続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。時間とともに少ずつ新しい環境に順応していく物である。故に継続し、待ちつづけるという我慢忍耐が必要である。」 彼の既成概念にとどまらないワイン造りは、常に新たな試みとして実現されています。今や、アマローネのトップ生産者として名を馳せ、ワイン・アドヴォケイトでも1996年、1997年と連続で99点を獲得するなど、世界レベルでも間違いなくトップクラスのワイナリーへとなりました。

黒いざくろ色、ぎっしりと凝縮した濃さ、十分すぎる程のパワーにも関わらず喉の奥に自然に流れ込むシルキーな滑らかさは、液体の緻密さがなせる技。オーク樽(新樽比率100%)にて36ヶ月の熟成、瓶熟成24ヶ月以上。一切の妥協を排した栽培、醸造から生まれるアマローネの最高峰。極限まで凝縮しながらも、滑らかで美しい質感を備えています。

アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ 2003 ダル・フォルノ・ロマーノ
アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ 2003 ダル・フォルノ・ロマーノ
ネット価格 ¥29,520 (税別)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 イタリア
産地 北部/ヴェネト州
クラス アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
タイプ
ボディ フル
生産年 2003
品種 コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 60% ロンディネッラ 20% クロアティーナ 10% オゼレータ 10%
在庫 0
商品コード 208210
1本容量 750ml
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