Lone Birch Red Blend

なめらかなタンニンにバランスのいい酸、スパイシーな風味が心地良い赤ワイン、レッド・ブレンド

ローン・バーチ・ワインズはワシントン州AVAヤキマヴァレーの中心部、プロッサーにある家族経営のワイナリー『エアフィールド・エステイツ』が手掛けるもう一つのワインブランド。環境保全に務め、サスティナブル（環境保全型）農法を実践するブドウ畑より、果実の香りと新鮮な酸味を持つ、ワシントン州ならではのワインです。

エアフィールド・エステイツの創始者であるロイド・ミラー氏が植えた『ローン・バーチ（佇む白樺の木）』と呼ばれる木をシンボルとしています。ワイナリーに佇むこの樹齢70年の白樺の木は労働者にやさしい日陰を与え、迷った旅行者には道標となり、4世代に渡ってワイナリーを営んできた子孫たちにワイン造りのインスピレーションを与え続けています。

「レッド・ブレンド」のそれぞれのブドウ樹が育つ土壌は、適切な排水を行ってくれるシルトローム（沈泥ローム）。ステンレスタンクで発酵を終えたワインは、樽内で乳酸発酵が行われます。全体の25％から35％に新樽を使用。新樽と使用済みフレンチオークを混ぜることで、より豊満な果実味が前面に押し出され、美しい果実のアロマを邪魔しないオークの香りが感じられます。ボトル詰めまでの熟成期間は11ヶ月。レッドカラントやダークチェリーや香辛料、トースト香が感じられます。柔らかなタンニンと良質の酸があり、黒い果実や香辛料の風味が心地よいワインです。