完売　5 ポマール 2011　ドメーヌ　パラン

Pommard 2011 Domaine Parent

ポマールの名高い作り手『ドメーヌ　パラン』
力強さに柔らかさとエレガンスを伴った女性の感性がいきたスタイル！

偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も女性当主のアンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。

1800年頃、エティエンヌ・パラン氏と、ワイン通として知られる、第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。

力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのポマールは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。