アロース・コルトン 2020 ドメーヌ ジャン・ギトン
Aloxe-Corton 2020 Domaine Jean Guiton
溶け込んだタンニンと果実味が広がる豊かな味わい
ドメーヌ ジャン・ギトンは家族でワイン造りを営んでおり、1975年に設立されました。ワインの都・ボーヌの近くに畑を持ち、常に植物と環境に配慮したブドウ栽培を行なっています。決して多くの収穫量を求めるのではなく、できるだけ熟した健全なブドウを収穫しています。
海外ではポール･ボキューズやジュルジュ・ブランなど、多くの星付きレストランで取扱い実績のあるドメーヌです。
手摘みで収穫したブドウを、低温浸漬を行いながら20日間発酵させます。熟成はすべてオーク樽で、新樽を20％使いながら18ヶ月行ないます。必要に応じて軽くろ過し、ドメーヌでボトル詰めされます。
真紅のルビーのような色。赤い果実と木の香りが結びついた、美しく豊かな香り。口に含むと溶け込んだタンニンと果実味が広がります。15から16度で飲むのがおすすめです。
￥9,350
税込
商品コード： 241895
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地１ | ブルゴーニュ |
| 産地2 | コート・ド・ボーヌ |
| クラス | アロース・コルトン |
| タイプ | 赤 |
| ボディ | フル |
| 生産年 | 2020 |
| 品種 | ピノノワール |
| 商品コード | 241895 |
| 1本容量 | 750ml |
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