KEYA, Bardolino Chiaretto Classico DOC 2024 Guerrieri Rizzardi

淡い色調ながら豊かなスタイルを備えた、生き生きとしたイタリアンロゼ！

グエリエリ・リッツァルディは15世紀から続くグエリエリ家とリッツァルディ家との婚姻を機に、20世紀初めに設立されました。区画ごとにまるでオーダーメイドのような作業を行い、収穫量をコントロール。厳密に選別しながら成熟した理想的なブドウを収穫します。そしてこれらのブドウを使って、優れたフィネス、エレガンス、バランスを備えたワインを造ることを目指しています。
また、エコフレンドリーな彼らは殺虫剤や除草剤の使用を減らし草生栽培を採用、ワイナリーで排出される様々なものをリサイクルし、環境に配慮した取り組みを行っています。

＜キア＞はキアレットをもじった名前で、ラベルはマリア・クリスティーナ・ロレダン・リッツァルディ伯爵夫人のヴェネツィアの血統に敬意を表したものです。彼女は長年にわたりグエリエリ・リッツァルディを率い、キアレット・ディ・バルドリーノというワインを多くの人々に広めた立役者でした。
ワインには、カヴァイオン村およびバルドリーノ村に位置し、ガルダ湖東岸の丘陵地に広がる自社畑内の選りすぐり区画のブドウを使用。ブドウは除梗・破砕後に圧搾し、ステンレスタンクで発酵後、数か月間ステンレスおよびコンクリートタンクで熟成させます。
淡い美しい色合い、フローラルでフルーティな香り。赤い果実が熟した豊かな香りを放ち、鮮やかで生き生きとした味わい。長く続く爽やかでドライなフィニッシュが特徴で、リッツァルディの畑から生まれるキアレットの理想的な表現です。
10～12℃くらいでやや冷やして、ワイン単体でも楽しめますし、ライスサラダやパスタサラダ、白身肉、甲殻類や魚介類など幅広い料理と好相性です。また、穏やかなスパイスの効いたカレー料理とも素晴らしい相性を見せてくれます。