Chateau Calon Segur 2017

エレガンスと凝縮感を兼ね備えた、端正で長熟型のカロン・セギュール2017年！

メドック格付シャトーのなかで最北端に位置するカロン・セギュール。サンテステフ村にあり1855年メドックの格付けでは第3級に評価され、14世紀まで歴史を遡ることが出来るサンテステフ最古のシャトーです。カロン・セギュールのハートのラベルは、18世紀初頭、「ブドウ園のプリンス」と称され、「ラフィット」や「ラトゥール」を所有していた大富豪セギュール侯爵の言葉
「ラフィット、ラトゥールでワインをつくるが、心はカロンにあり」に由来しています。
シャトー カロン・セギュールは最も忠実に伝統的なスタイルの、長命な成長し花開くまで時間のかかるワインをつくり続けているシャトーと言われています。風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることで実力を発揮します。若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな果実味が口当たり良く、芳醇な香りがつづく極上のワインとなります。

2017年はフレンチオークの新樽100％で20か月間熟成。深みのあるガーネットがかった紫色。香りには、温かみのあるプラム、カシス、焼いたチェリー、マルベリーに加え、土や肉、杉のニュアンスが広がり、さらにラベンダーやオリーブの香りも感じられます。
味わいはエレガントかつ凝縮感があり、きめ細かくしっかりとしたタンニンと素晴らしい余韻を備え、ミネラル感のあるフィニッシュへと続きます。