ボーヌ プルミエクリュ レ・シジー 2020 ドメーヌ ジャン・ギトン
Beaune 1er Cru Les Sizies 2020 Domaine Jean Guiton
3つ星レストランで取り扱い実績のある造り手！軽やかすぎず重すぎない、親しみやすい1級赤ワイン！
ドメーヌ ジャン・ギトンは1975年に設立され、家族でワイン造りを営んでいます。ワインの都・ボーヌの近くに畑を持ち、常に植物と環境に配慮したブドウ栽培を行なっています。決して多くの収穫量を求めるのではなく、できるだけ熟した健全なブドウを収穫しています。
海外ではポール･ボキューズやジュルジュ・ブランなど、3つ星をはじめとした多くの星付きレストランで取扱い実績のあるドメーヌです。
ブドウはなんと1943年に植樹されたもの。収穫は手摘みで、オーク樽で18ヶ月熟成（新樽20％）しています。1級畑レ・シジーは粘土質の多い土壌で、黒系・赤系果実の香りがあり、豊かな果実味とシルキーなタンニンが感じられる口当たりの丸いワインです。熟成させるとレザーやスパイスのニュアンスも。しっかりとした構造で、親しみやすくいきいきとしたワインです。
￥9,900
税込
商品コード： 298008
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地１ | ブルゴーニュ |
| 産地2 | コート・ド・ボーヌ |
| クラス | プルミエクリュ |
| タイプ | スティル |
| 色 | 赤 |
| ボディ | ミディアムフル |
| 生産年 | 2020 |
| 品種 | ピノノワール100％ |
| 1本容量 | 750ml |
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※写真のワインはイメージです。
