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グザヴィエ・アレクサンドル ブラン・ド・ブラン 2017 ブリュット

グザヴィエ・アレクサンドル ブラン・ド・ブラン 2017 ブリュット

Xavier ALEXANDRE Blanc De Blancs 2017 Brut


ル・フィガロ・ヴァン掲載ヴィンテージ!ブラン・ド・ブランのヴィンテージシャンパン!


モンターニュ・ド・ランスの西、クールマに位置するグザヴィエ・アレクサンドル。1933年以来、代々受け継がれてきた品質と専門知識を保証する『シャンパーニュ・ド・ヴィニュロン』のラベルを授与されており、現在グザヴィエで3代目。 10の村に36の区画、合計7.2haの区画を所有し、ブドウの平均樹齢は35年、もっとも古い区画は1957年に遡り、そのうち5つの村がプルミエクリュです。

農業事業者を対象とした環境認証では最高レベルの認証であるHVEのレベル3を取得しており、環境に配慮したブドウ栽培を行うレコルタン・マニピュランでもあります。

グザヴィエ・アレクサンドルのブレンドシャンパンはすべて、最低4年間澱とともに熟成され、そのうち最低30%のリザーヴワインは、数年分をステンレスタンクまたは樽で熟成させたもの。リキュールも自家製です。


2017年のブラン・ド・ブランは『Le Figaro Vin』(フランスの有力紙ル・フィガロが運営するワイン専門の情報メディア)で「編集部厳選!ブラン・ド・ブラン シャンパン10」に選ばれ掲載されたシャルドネ100%のシャンパンです。40%オーク樽で熟成させ、部分的にマロラクティック発酵を行います。ドザージュは7g/L。青リンゴやローズウォーターのような印象的で繊細な香り立ち、オレンジブロッサムの香りが柔らかく、優しく重なり、上品な印象を与えます。口に含むときめ細かい泡が心地よく、白い花や果実を思わせる味わい。精緻かつシャープでありながら、どこか優しい輪郭も感じられるバランスのよさがあります。ブラッドオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系のニュアンスに、最後はわずかにハーブのような苦みが加わり、心地よく長い余韻を残します。洗練されたアペリティフとして、または白身魚や旨味の強いホタテと一緒にお召し上がり下さい。
  • 辛口
  • フランス
  • シャンパーニュ
  • おすすめワイン
  • 750ml
  • 2010年代
  • スパークリング
  • 5,001円~10,000円
¥11,000 税込
商品コード: 294470
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生産国 フランス
産地1 シャンパーニュ
産地2
クラス
タイプ シャンパン・スパークリング
ボディ 辛口
生産年 2017
品種 シャルドネ100%
商品コード 290839
1本容量 750ml
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