ブルゴーニュ アリゴテ VV 2022 ジャン・シャルル・ファゴ
Bourgogne Aligote "Vieille Vigne" 2022 Jean-Charles Fagot
古木のアリゴテから造られる、さわやかで丸みのある白ワイン！
ジャン・シャルルは1860年から続くファゴ家の5代目。ムルソーに程近いコルポー村にあり、シャサーニュ・モンラッシェに畑を所有しています。地域で有名なワイン学校で学んだだけでなく、音楽の勉強もしてパリやロスでアルバム制作やtv番組のプロデュースなども行っていました。ワインを生業にしてきた一家の事業を引き継いだのは1990年代半ば。畑ではリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、病気の場合など、必要に応じて化学物質を使用。ワインは伝統的かつ自然に醸造され、オーク樽で12か月から14か月熟成されます。
ジャン・シャルルは「個人的にはブルゴーニュに最適な土壌だと思う”コルポー・モンラッシェ”の樹齢50年の古木から。さわやかで柑橘の皮や、白い花のような明るさと、実に香ばしい香りがあり、丸みがありながら酸のきゅっとしたキレのよさも感じられる。ミネラリーで美しいフィニッシュ。」と語ります。
￥4,345
税込
商品コード： 287566
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地 | ブルゴーニュ |
| クラス | |
| タイプ | 白 |
| ボディ | 辛口 |
| 生産年 | 2022 |
| 品種 | アリゴテ100％ |
| 1本容量 | 750ml |
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