Hermitage Blanc les Rocoules 2019 Domaine Marc Sorrel

エルミタージュで最も有名なテロワールのひとつ、レ・ロクールのブドウを使用したフルボディの豊かな味わい

エルミタージュのトップクラスの醸造元のひとつ、ドメーヌ　マルク・ソレル。ソレル家は1800年代後半からワイン産業に関わっており、1928年に現在の当主、ギヨームの曽祖父が土地を購入しドメーヌを設立。現在ではエルミタージュとクローズ・エルミタージュに4haの畑を所有しており、ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。伝統的で干渉しすぎないワインメイキングで、除梗は最小限、古樽の使用、ボトル詰め前に約24ヶ月オーク樽で熟成させるなどしています。
品質は抜群で、ワインは並外れた熟成能力を持っています。生産量が少ないのが残念。


最も有名なテロワールのひとつ＜レ・ロクール＞の樹齢50年のブドウを使用。マルク・ソレルの2019年ヴィンテージの白で断トツの出来栄えです。鮮やかで深みのあるゴールドカラー。砕いた石の香りが白桃や洋梨の熟した蜂蜜のようなノートを際立たせています。フルボディの味わいは豊かで丸く、口中を包み込むよう。少し温かみのあるフィニッシュには塩漬けリコリスのヒントが感じられます。ワイン・アドヴォケイト94+の高評価です！