ピュリニー・モンラッシェ 2022 ジャン・シャルル・ファゴ
Puligny-Montrachet 2021 Jean-Charles Fagot
キレイな酸と長い余韻のピュリニー・モンラッシェ
ジャン・シャルルは1860年から続くファゴ家の5代目。ムルソーに程近いコルポー村にあり、シャサーニュ・モンラッシェに畑を所有しています。地域で有名なワイン学校で学んだだけでなく、音楽の勉強もしてパリやロスでアルバム制作やtv番組のプロデュースなども行っていました。ワインを生業にしてきた一家の事業を引き継いだのは1990年代半ば。畑ではリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、病気の場合など、必要に応じて化学物質を使用。ワインは伝統的かつ自然に醸造され、オーク樽で12か月から14か月熟成されます。
平均樹齢40年。ブドウは手摘みで収穫し、天然酵母を使い12か月間フレンチオークで熟成。リンゴなどの大きくてやわらかな果実の印象。バターなどの軽い樽のニュアンスを感じ、軽い塩気、キレイな酸があり、長い余韻が楽しめます。
￥21,450
税込
商品コード： 269407
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地１ | ブルゴーニュ |
| 産地2 | コート・ド・ボーヌ |
| クラス | |
| タイプ | 白 |
| ボディ | 辛口 |
| 生産年 | 2022 |
| 品種 | シャルドネ100％ |
| 商品コード | 269407 |
| 1本容量 | 750ml |
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