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完売 5a ポマール プルミエクリュ アルヴレ 1999 ドメーヌ ミッシェル・ゴヌー
Pommard Arvelts 1er Cru 1999 Domaine Michel Gaunoux
ポマール好きにはたまらない『ミッシェル・ゴヌー』の 濃くて、深く、厚みと張りのあるワイン
伝統的な長期熟成ブルゴーニュの造り手として、 飲み頃になってからリリースする数少ないドメーヌ!
ヴィンテージ1999!今ではほとんど見かけることの 無くなった一級畑『ポマール 1er Cru アルヴレ』!
ストックを持たないのが普通のブルゴーニュにあってバックヴィンテージを豊富に持ち、飲み頃になったヴィンテージをリリースする数少ないドメーヌ『ミッシェル・ゴヌー』
19世紀後半に設立された歴史あるドメーヌの評価を高めた前当主ミシェルが1984年に亡くなって以来、未亡人のジャクリーヌと、息子アレクサンドル、娘アンヌが運営する家族経営の小さなドメーヌです。 優れた造り手の多いポマールのなかでも、濃密で力強いワインで定評があります。良作年のみワインを造り、作柄に満足できない年は、ブドウをネゴシアンに売ってしまうというこだわりようです。
ブドウは樹齢40年から50年に達するヴィエーユ・ヴィーニュで、畑でしっかりトリを付し、収量を抑えています。100パーセント除梗し、樽熟成における新樽の割合は低く15%から20%前後。そしてコラージュは行うものの、フィルターは近年ほとんどかけていません。ミッシェル・ゴヌーのワインはいかにもポマール好きの願いにかなっており、濃くて深く、厚みとはりを持ち合わせています。
長期熟成を経た1999年のポマール1er cru『アルヴェル』ポマール中央上部の畑です。近年は『ポマール・1er cru』にブレンドされており単一でのワインは希少になっています。 20年?30年の熟成は全く問題なく、最低でも10年ほどの年月を必要とするゴヌーの秀逸なワインです。 |
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