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完売 91a ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ クラヴァイヨン 2016 ドメーヌ ルフレーヴ
Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2016 Domaine Leflaive
ピュリニーの至宝と謳われるドメーヌ ルフレーヴの代名詞、1級『クラヴァイヨン』
ピュリニーの至宝ともいうべき珠玉のドメーヌ、ルフレーヴ。造られるワインはブルゴーニュのみならず、世界で最上の逸品のひとつ。ビオディナミ農法の実践者でもあり、執拗なまでの品質へのこだわりが、偉大なワインを産み出しています。
ピュリニー最高の造り手と言われたヴァンサン・ルフレーヴの跡を継いだ娘のアンヌ・クロード氏。妥協を知らない完璧主義者の彼女は、ビオディナミ農法への転換の推進者となり、収量を抑え、既に輝かしかったワインをさらに高いレベルのものにしました。現在ドメーヌを取り仕切るのは甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏。ドメーヌの発展を牽引しています。
一級畑クラヴァイヨンは、ルフレーヴがその7割以上を所有する区画。有機栽培のひとつの頂点とも言えるビオディナミを実践するルフレーヴが最初にビオディナミに移行した畑です。隣はピュセル、上はフォラティエールという絶好の立地にありますが、表土はやや厚めでこの2つの1級畑と比べるとリッチな性格を帯びています。そのエレガントで果実味のふくよかな味わいはピュリニー・モンラッシェを代表する味わいのひとつです。 |
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