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完売 テスタマッタ 2012 ビービー・グラーツTestamatta 2012 Bibi Graetz鬼才ビービー・グラーツが造る、トスカーナを代表するカルトワイン!芸術の都・フィレンツェの芸術家一家で生まれ育ったビービー・グラーツは醸造学校や大学でワインを学んだことはなく、唯ひたすら自分の信ずる直感に従った超個性的なワイン造りを行います。テスタマッタとは“クレイジーヘッド”と言う意味。バリックの新樽でアルコール発酵から熟成までの醸造工程を全て行い、過去に無い醸造法で話題をさらったテスタマッタは、土着品種専門のワインコンクール、ヴィティーニョ・イタリアで最高賞Gran premioを獲得するなど、輝かしい実績を誇っています。 |