完売　8a　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエクリュ　オー・シャン・ペルドリ 1999　シュヴィヨン・シェゾー

Echezeaux Saint Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix 1999 Chevillon Chezeaux

ニュイ･サン･ジョルジュの隠れた実力派！

ニュイ･サン･ジョルジュで4代に渡りワインを生産しているシュヴィヨン・シェゾー。ニュイ･サン･ジョルジュで最高のドメーヌに挙げられるロベール・シュヴィヨンとは親戚関係に当たります。フィリップ・シェゾーが共に働く先代の娘、クレールと結婚したことによりドメーヌ名をシュヴィヨン・シェゾーに変更。5つのプルミエクリュを引き継ぎました。
ロベール・シュヴィヨンに負けず劣らず優秀なワインを造りだすシュヴィヨン・シェゾー。1級畑オー･シャン･ペルドリはヴォーヌ・ロマネの側にある小さな区画。上品で繊細、カシスやフランボワーズといった豊かな果実味を感じさせる味わいです。