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完売 3 ”J” ジェイ キュヴェ20 ブリュット NV ジェイ・ヴィンヤーズ&ワイナリー
"J" Cuvee20 Brut NV J Ineyards&Winery
カリフォルニアが誇るシャルドネとピノノワールの名産地 ロシアンリヴァーの霧が育むスパークリングワイン『”J”』
ワイナリー設立20年を記念した『キュヴェ 20』! ピノノワールのコクとシャルドネのエレガンスを兼ね備た ハイレベルなスパークリング!
全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986年にリリースした“j” は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあります。
ジュディがこの地にワイナリーを立ち上げて20周年を記念し複数のヴィンテージをブレンドしたスタンダード・キュヴェ。“キュヴェ20”をリリースしました。使用されるブドウは自社及び契約畑のもの。ステンレスタンクにて発酵。 熟成は、瓶内熟成36ヶ月、瓶詰後6ヶ月
酸のキレと奥深さを併せ持つ『キュヴェ20』。ワインメーカー、ジョージ・バーシックはロシアンリヴァーヴァレーでも最も海に近い冷涼な区画のシャルドネをさらに増やし、エレガントさを引き出しました。ピノノワールのコクとシャルドネのエレガンスを兼ね備えており、スタンダード品としては傑出した品質です。 |
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