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ガスコーニュ・ブラン ドメーヌ アラン・ブリュモン
Gascogne Blanc Domaine Alain Brumont
南西地方マディランから濃厚な味わいのワインを造り出す フランスを代表する偉大な生産者『アラン・ブリュモン』
ガスコーニュ地方の伝統品種グロ・マンサンの豊富なアロマ ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味。トロピカルで 濃厚な白ワイン『ガスコーニュ・ブラン』
南西地方マディランはフランスでも古くからあるブドウ栽培地のひとつですが、知名度の高いボルドーの影に隠れ、長い間その真価は正当に評価されていませんでした。アラン・ブリュモンは、マディランワインの復活に全人生を賭けた人物であり、自分の所有するモンテュスとブースカッセの2つの畑には、マディランの土着品種であるタナを植え、色の深い濃厚な味わいのワイン造りに取り組んでいます。ドメーヌ・アラン・ブリュモンのワインは、その偉大な功績から、世界のワインコンクールでは数々の賞を受賞し、またフランス3ツ星レストランには必ずといわれるほどの取り扱い実績を誇っています。
ドメーヌ・アラン・ブリュモンのスタンダードワイン、ガスコーニュ・ブランは、グロ・マンサンとソーヴィニヨンブランをブレンドして造られています。格付けは南西地方のigp(地理的表示付きワイン)コート・ド・ガスコーニュですが、ブドウ畑はアラン・ブリュモンが探し出した粘土性砂質と白亜粘土質(泥灰土)の白ブドウに最適な土壌です。
グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系のはつらつさ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。パイナップルや果物の蜜のフレーバーも感じられ、濃厚な舌触り。ワイン上級者も納得の抜群のコストパフォーマンスを誇る大人気のワインです。
合う料理:天ぷら、シーフードのフライ、白身魚のカルパッチョ、豚のしゃぶしゃぶ、バンバンジーなど |
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