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完売 グラヴィーナ ボトゥロマーニョ
Gravina Botro Magno
d.o.cグラヴィーナを生産する唯一のワイナリー 『ボトロマーニヨ』
南イタリアでも暑く、完熟ブドウが栽培される 「プーリア州」の生き生きとした白ワイン!
ボトゥロマーニョ社は、イタリア南部プーリア州の州都バーリの南西部グラヴィーナ・イン・プーリアにあります。昔この地域で造られたワインはフランスなどへ売られていましたが、フランスのワイン生産者の反発を買いグラヴィーナでのワイン産業は衰退の一途をたどり、多くの者は小麦やオリーヴ栽培へと移行し生計を立てていました。
1991年法律家であったアゴスティーノ氏がこの地のワイン生産協同組合に資本参加し、ボトロマーニョ社を設立、グラヴィーナのワイン産業は見事に復興を果たしました。現在同社はこの地域のdocワイン、グラヴィーナを生産する唯一のワイナリーです。
色彩は輝きを帯びた麦藁色、花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持つ、生き生きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口です。海の幸のサラダやグリル・蒸した魚料理などとよく合います。サービス温度は8?10度位で。 |
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