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完売 4 モレ・サン・ドニ 1999 ルイ・ジャドMorey Saint Deni 1999 Louis Jadotルイ・ジャドのバックヴィンテージ!長命なモレ・サン・ドニ!ブルゴーニュを代表するネゴシアンであり、日本で最も有名で信頼のできるワインを提供してくれる”ルイ・ジャド” ブルゴーニュのほぼ全てのコミューンのワインを販売する傍ら、105haの自社所有畑を持ち秀逸なワインを生み出すドメーヌでもあります。数多くのワインを造りながらも、手済みでの収穫、厳しい選果、オーク樽での発酵、熟成などブドウを果実味を大切にしたワイン造りを行っています。醸造責任者のジャック・ラルディエール氏のポリシーは「テロワールの個性を最大限に活かす事」と、ルイ・ジャドのブランドを揺るぎないものとする高品質なワインを造り続けています。ボーヌに1500平米の地下セラーがあり豊富なバックビンテージが眠ると言われています。 |